Melon de Bourgogne "Ban Si" 2021 - Nicolas Suteau Pineau d'Aunis senza però appesantirlo

senza però appesantirlo

ma levigata dal tempo trascorso in bottiglia

Alla vista: giallo paglierino luminoso con riflessi dorati

ma che già in gioventù offre una beva contemporanea

Melon de Bourgogne "Ban Si" 2021 - Nicolas Suteau Pineau d'Aunis senza però appesantirlo100% Melon de Bourgogne Bianco Il Melon de Bourgogne "Ban Si" 2021 di Nicolas Suteau un'interpretazione rivoluzionaria e audace del vitigno principe della zona di Nantes. Nicolas Suteau, vignaiolo attento alla vitalit del suolo e alla purezza espressiva, si allontana dai canoni classici del Muscadet per esplorare la via della macerazione. "Ban Si" nasce infatti da una fermentazione spontanea con un contatto sulle bucce di 14 giorni, una pratica