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dopo pressatura particolarmente soffice con basket press (pressa verticale)
Dopo l'affinamento in legno
e alla selvaggina
Questo vino è un'espressione armoniosa dell'eleganza del Merlot
Gin Tom Time Cold Compound Vitigno-Croatina dopo pressatura particolarmente soffice conIl "Tom Time" un Gin "Cold Compound" prodotto con le botaniche del Parco di Montevecchia nella Valle del Curone. E' distillato artigianalmente in alambicco ed ottenuto da diverse piante aromatiche tra cui da bacche di ginepro, pigne di cipresso, rosmarino di Montevecchia dalle tipiche note mediterranee e "regina dei prati", una rara erba spontanea con intensi sentori floreali. Al naso di grande freschezza e ricchezza aromatica. I profumi sono in
US$ 15.00
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