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fragolina di bosco e piccoli frutti rossi
Quando berlo: splendido dopo un paio d'anni dalla vendemmia
La sapidità
È lo Champagne per chi cerca la "naturalezza" senza rinunciare alla precisione tecnica
" F2 " Vino Rosso 2021 - Favaro Pinot Blanc fragolina di bosco e piccoli100% Freisa Rosso Vinificazione in acciaio con circa 80% di grappolo intero; affinamento in acciaio e barrique esauste F2 rappresenta l'anima "rossista" dei Favaro, un omaggio alla Freisa, vitigno storico del Piemonte che qui viene interpretato con un approccio artigianale e profondo. Al naso: Un profilo elegante che spazia dai sentori floreali tipici ai piccoli frutti rossi, con intriganti accenni speziati derivanti dalla lavorazione a grappolo
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