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fermentazione spontanea e tiraggio avvenuto con mosto fresco con riposo sui lieviti per 2 anni prima della sboccatura
Affinamento in vasche d'acciaio per 10 mesi prima di essere imbottigliato
lavorata con preparazioni biodinamiche
nell'intensità e nella persistenza
Langhe 2024 | Chardonnay Central Otago fermentazione spontanea e tiraggio avvenutoCantina: Figli Luigi Oddero Provenienza: Langhe Piemonte Italia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13. 5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Le vigne di chardonnay a La Morra della famiglia Oddero, vengono destinate a questo vino di grande freschezza e intrigante sapidit.
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