Cerasuolo d'Abruzzo Bio DOP Vitigno-Schioppettino dalla fermentazione dei dolcissimi fichi

dalla fermentazione dei dolcissimi fichi blu si ottiene un distillato puro che si sposa perfettamente con le classiche botaniche dei gin Amuerte

provenienti da vecchi ceppi

su vigneti situati tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare

segue affinamento con bâtonnage eseguito ogni 10 giorni

Cerasuolo d'Abruzzo Bio DOP Vitigno-Schioppettino dalla fermentazione dei dolcissimi fichiVino cerasuolo, fresco e fruttato, che prende il nome dal colore e dal profumo che richiama la ciliegia. Si veste con tonalit rosso rubino luminoso e intenso, abbastanza trasparente alla sguardo. Il suo moto nel bicchiere rivela una buona densit mentre gli archi che il vino forma lungo le pareti sono abbastanza stretti. I profumi sono delicati, netti ed eleganti. A primeggiare sono i sentori di piccola frutta come la ciliegia o quella di bosco come il