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un attacco potente
che in dialetto piemontese significa un saluto benaugurante
una prelibatezza nostrana preparata seguendo l'antica ricetta dei frati del Convento dei Cappuccini di Bigorio
caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi che richiamano la buccia di melanzana
Platt & Riegl Pinot Bianco Alto Adige DOC Bottiglia:75 cl un attacco potentePer questo vino si utilizzano le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nellOltradige a ca. 450 550 m s. l. m., in vigneti ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per
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