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Conservanti: E252
Il vino si presenta dal colore giallo paglierino tenue
1 fiocco di crudo Ciarcia da 1kg
Proteine / Proteins 5
Culatello Irpino Intero 5 Kg HORECA Conservanti: E252Si ricava da cosce di suino adulto esclusivamente italiano allevato secondo metodi tradizionali. Al taglio, la parte magra si presenta di colore rosso vivo con striature bianche di grasso. La Goccia irpina viene prodotta in quantit limitate ed stagionata naturalmente per un periodo mai inferiore ai 12 mesi.
