Ratatuja Frizzante - Carolina Gatti Malbec frutto di una fermentazione spontanea

frutto di una fermentazione spontanea e di un affinamento ragionato tra acciaio e cemento che mette al centro la purezza del terroir

Al palato è vibrante

quasi minerale

nella splendida Valle di Comino

Ratatuja Frizzante - Carolina Gatti Malbec frutto di una fermentazione spontaneaUve Bianche Bianco frizzante Il Ratatuja molto pi di un vino frizzante: un manifesto di libert. Prodotto da Carolina Gatti nelle terre del trevigiano, questo rifermentato in bottiglia nasce da vecchie vigne allevate con il tradizionale sistema a Bellussera. un vino "col fondo", integro e non filtrato, che recupera l'antica tradizione contadina per trasformarla in una beva contemporanea, dinamica e irresistibilmente divertente. Giallo paglierino