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“Gelsonero” di Villa Dora è perfetto con carni rosse e bianche
regalando a tutti i sensi un'eleganza
risotti pregiati e formaggi selezionati
L'espressione dell’unicità del territorio da cui proviene
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2017 - TOMMASI correale “Gelsonero” di Villa Dora èL'Amarone della Valpolicella Classico di Tommasi nasce nei vigneti La Groletta e Conca dOro situati sulle colline di SantAmbrogio, nella storica zona della Valpolicella. prodotto con uve Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Le uve vengono raccolte ad ottobre e successivamente vengono disposte su graticci in ampi fruttai dove appassiscono per 3 mesi. Il mosto affina in barrique di rovere di Slavonia a temperatura controllata, prima di
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