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*Annata 2021* Viene dalle colline delle Langhe più selvagge
È un metodo classico di grande eleganza
che è cosa buona
sapido e persistente
Trentodoc 'Magnifico' Nature produttore-scacciadiavoli *Annata 2021* Viene dalle collineNon aspettarti il solito Trentodoc, perch Dario Dall' ha una visione abbastanza radicale delle bollicine di montagna. Il suo Pas Dos una scossa elettrica che resuscita i morti: elegante, certo, ma soprattutto asciuttissimo, acido e minerale. Una spremuta di limone, sale e montagna, per palati senza paura. REGIONE Trentino Alto Adige VITIGNI Chardonnay METODO Classico AFFINAMENTO 24 mesi FILOSOFIA Biologico, artigianale GRADAZIONE 12%
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