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nella sua dimensione ancora del tutto informale
Longobardi
Ean 9788869731976 Titolo SABA Autore CARRAI STEFANO Editore SALERNO EDITRICE Collana SESTANTE Data pubblicazione 23/02/2017
«Nessuno è come voi
Del pane non butto via niente Fotografia tecnica nella sua dimensione ancora delEan 9788866412304 Titolo DEL PANE NON BUTTO VIA NIENTE Autore GUIDA PEPPE Editore GAMBERO ROSSO GRH Collana I GRANDI CHEF Data pubblicazione 02 12 2021 L? indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di ricette antichissime e moderne: pizze, gnocchi, sformati, polpette, minestre, fritti e dolci.
