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METODO Charmat lungo
con un bilanciamento da manuale fra acidità e note quasi cremose
in uno scenario di montagna ma a due passi dal mare
Johanniter
Piffer Diamicton Talento Brut regione-valle-d-aosta METODO Charmat lungoPer la serie "che musica, maestro!", il Diamicton di Vito Piffer un'esecuzione magistrale. Elegante, fresco e ricco, ha quel sorso sapido e lungo delle migliori bollicine di montagna e si mantiene in perfetto equilibrio fra morbidezza e acidit. Una prelibatezza. Curiosit: uno dei rarissimi spumanti italiani che usano il Pinot Meunier. REGIONE Trentino Alto Adige VITIGNI Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier METODO Classico AFFINAMENTO 48 mesi
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