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CARATTERISTICHE PEDOCLIMATICHE: Collina della Murgia
ottimo compagno di carni a lunga cottura e alla brace
sapido di buona acidità rievoca le note fruttate olfattive
tenue nota di fragola
Olio EVO Eccelso Bio Formato:5 litri CARATTERISTICHE PEDOCLIMATICHE: Collina della MurgiaLa Denominazione di Origine Protetta (DOP) Terra di Bari Castel del Monte garantisce lorigine esclusivamente locale delle olive utilizzate che conferiscono al prodotto caratteristiche e peculiarit inimitabili al di fuori dei confini della provincia di Bari. Dal colore verde con riflessi giallo oro, ha un profumo fruttato e intenso ed un gusto piccante e leggermente amarognolo per lelevata presenza di polifenoli ed antiossidanti. CARATTERISTICHE:
