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come limone e cedro
con un bouquet che spazia dal mirtillo alla mora
Questa combinazione unica dona al pepe un sapore speziato
che si sposano perfettamente con il suo profilo gustativo unico e complesso
Sassicaia Rosso di Toscana Bolgheri DOC Vitigno-Ugni Blanc come limone e cedroSassicaia senza dubbio uno dei pi celebri vini italiani nel mondo. Proviene da un vigneto con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso, particolarit da cui deriva probabilmente il toponimo sassicaia. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Laffinamento del Bolgheri Sassicaia DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese, per 24 mesi, con successiva
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