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Colore: rosa intenso
viene fatto fermentare ad una temperatura controllata di 18 °C
Nella seconda metà di settembre la vendemmia viene fatta manualmente e le uve vengono vinificate senza bucce in vasche di acciaio
Questo olio extra vergine è il capolavoro frutto della Gentile Nera di Colletorto
Langhe Nebbiolo 2020 DOC Barolo Colore: rosa intensoLanghe Nebbiolo 2020 DOC vitigno Nebbiolo 100% Cantina Anna Maria Abbona Langhe Nebbiolo 2020 DOC nasce da un vigneto di et media di 20 25 anni nelle colline piemontesi, con un sistema di allevamento guyot. Le uve sono coltivate su un terreno ricco di marne calcaree ad un'altitudine tra i 490 e 540 metri s. l. m. e con un'esposizione sud ovest. A inizio Ottobre la vendemmia viene fatta manualmente in cassette arieggiate e le uve vengono vinificate in
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