Terza Via Metodo Classico Grillo Doc si attende l’avvio della fermentazione

si attende l’avvio della fermentazione in vasche di acciaio

Tecnica di produzione:

consigliamo di provare questo riso in una composizione con burrata fresca e tartare di alta qualità

indigeni e con un impiego minimo di solfiti

Terza Via Metodo Classico Grillo Doc si attende l’avvio della fermentazioneMarco De Bartoli: radici in evoluzione La terza via del Grillo, uno spumante metodo classico che rappresenta la tradizione di un territorio in evoluzione, esaltando caratteri fino ad oggi inesplorati. Tradizione francese e spiccata personalitsiciliana. Una variet, quella del Grillo, che continua a stupire per la sua poliedricit e forza, in questa Terzavia capace di comunicare una terra fortemente vocata ai grandi vini. Come e quando il Terzavia Metodo