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It is located between the malaya
Se encuentra entre los cortes choclillo y posta paleta
which gives it a very particular buttery flavour and aroma
se compone de Lomo Vetado con Hueso intercostal
Lomo Liso Wagyu horno It is located between theEst en la regin dorsal, tiene como lmite anterior el lomo vetado y posterior el asiento y el ganso. Es un corte alargado y grueso, de forma rectangular, con una gruesa capa de grasa en su cara superior. Es blando y prcticamente sin nervios. Caractersticas Fresco Tipo uso Opcional Sartn Horno Parrilla Origen Nacional
US$ 13980.00
US$ 300.00
US$ 1345.00
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