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Se emplea principalmente en salsas de molcajete
El chile pasilla es un chile seco de color negro-marrón y textura arrugada
a menudo añadida al final de la cocción
Maltitol como sustituto de azúcar ( 41g / 100g )
Pimienta Verde Entera tamaño:100 g Se emplea principalmente en salsasLa pimienta verde son los frutos inmaduros de la planta Piper nigrum, cosechados tempranamente y conservados por deshidratacion. Tiene un sabor suave, fresco, herbceo y ligeramente picante, menos intenso que la pimienta negra. Se usa idealmente en salsas cremosas, carnes (cerdo, ternera), pescados, guisos, quesos y arroces.
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