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LES PARCELLES XXll NV Rioja Varietal 70% Cabernet Sauvignon 15%

Description

Varietal 70% Cabernet Sauvignon 15% Merlot 15% Petit Verdot

estructura mineral

Estas parcelas se encuentran en el municipio de O Bolo

que es la parte más caliente

LES PARCELLES XXll NV Rioja Varietal 70% Cabernet Sauvignon 15%El Pierre Paillard 'Les Parcelles' es una expresin precisa del terruo de Bouzy, combinando una madurez sabrosa con una finura calcrea. Cosechada principalmente en 2020 con un 20% de vinos de reserva, esta cuve est compuesta por un 70% de Pinot Noir y un 30% de Chardonnay, y ha pasado 3 aos sobre las antes del degelle. Ofrece un sabor de libro ilustrado del Pinot Noir y Chardonnay de Bouzy y es una representacin slida de la finca de los Paillard.

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